Gelateria Callipo

Amore per la tradizione, passione per la qualità, attenzione alle esigenze del consumatore.

+39 0963 9962400 infogelateria@callipogroup.com Riviera Prangi, 156, 89812 Pizzo (VV)

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Ingredienti

Per garantire un’assoluta bontà, la Gelateria Callipo sceglie le migliori materie prime ricercandole nelle loro terre di origine

Il Cacao

La Gelateria Callipo ha selezionato un blend delle migliori fave di cacao (22 – 24%) originario dell’Africa Occidentale.

I Fichi

I fichi utilizzati dalla Gelateria Callipo sono i pregiati Dottati della Valle del Crati, apprezzati per la dolcezza della polpa.

Le Fragole

La fragola usata nel gelato Callipo, di provenienza italiana, viene raccolta al giusto grado di maturazione, lavata, selezionata e infine trasformata in purea.

I Limoni

La Gelateria Callipo sceglie i limoni siciliani, caratterizzati da una succosità elevata, un’alta qualità di oli essenziali ed un notevole contenuto di acido citrico.

Latte Fresco Italiano ad Alta Qualità

La Gelateria Callipo utilizza il latte fresco italiano di Alta Qualità, prodotto da primarie aziende agricole italiane, e in particolar modo dalla Calabria.

I Pistacchi

Pistacchi utilizzati dalla Gelateria Callipo si contraddistinguono per il colore naturale e per la loro maturazione al caldo sole della Sicilia.

Le Nocciole

La gelateria Callipo sceglie per i suoi prodotti solo nocciole italiane di Alta Qualità, dalla tostatura più marcata che ne esalta il gusto.

Le Granelle

Pistacchi di Sicilia, Nocciole e Mandorle Italiane sono i veri protagonisti delle Granelle, attentamente selezionate nelle terre d’origine.

Il Caffè

La Gelateria Callipo ha selezionato una tra le migliori miscele di qualità di caffè, composta dal retrogusto pulito e tipico dell’arabica e dalla buona fragranza della robusta.

Ricotta di pecora

Un prodotto di qualità tipico della tradizione calabrese, con proprietà nutrizionali elevate, utilizzato fresco per esprimere nel gelato tutta la sua delicatezza.

Il Bergamotto

La Gelateria Callipo ha scelto per i suoi gelati il bergamotto, un agrume prodotto prevalentemente in Calabria dalle proprietà energizzanti e tonificanti e ricco di vitamine A, B e C.

Il Limoncello

Il limoncello usato dalla Gelateria Callipo è ottenuto dall’infusione alcolica di scorze di limoni non trattati, maturati sotto il caldo sole del mediterraneo.

Il Marsala D.O.C

La Gelateria Callipo utilizza il Marsala D.O.C, un vino liquoroso prodotto nel territorio siciliano e caratterizzato dal sapore leggermente dolce, pieno e persistente.

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